9 résultats trouvés

par pascal35
08 juil. 2015 22:20
Forum : Quel matériel choisir ?
Sujet : Choix microscope occasion observation levures bière
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Re: Choix microscope occasion observation levures bière

Sympa tes photos ! Par contre il semble pas y avoir une grosse différence entre la photo au trino et à l'occulaire. Pour le grossissement c'est aussi du x40 ? car en comparaison avec ta première photo les levures paraissent plus grosses...
En tout cas merci pour ce lien intéressant !
par pascal35
08 juil. 2015 12:29
Forum : Quel matériel choisir ?
Sujet : Choix microscope occasion observation levures bière
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Re: Choix microscope occasion observation levures bière

Bernard-J, quand tu parles d'un microscope Zeiss standard c'est quoi comme modèle ? Est-ce qu'il serait possible d'obtenir une photo de même qualité en photographiant directement par les oculaires ou il faut un trinoculaire ?
par pascal35
07 juil. 2015 22:18
Forum : Quel matériel choisir ?
Sujet : Choix microscope occasion observation levures bière
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Re: Choix microscope occasion observation levures bière

Je suis d'accord avec Fred, le Laborlux 11 est de loin le meilleur.

Le Nikon est au même niveau que le HM Lux => pas terrible.

J'ai un Leica CME neuf avec 4 objectifs dont un 40 phase si tu veux pour ton budget, livrable en bretagne ;)


Merci sciroccoblow, ça pourrait m’intéresser,
C'est quoi ...
par pascal35
07 juil. 2015 22:14
Forum : Quel matériel choisir ?
Sujet : Choix microscope occasion observation levures bière
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Re: Choix microscope occasion observation levures bière



Dans le courant du mois, je rentre en centre bretagne, si tu n'as pas peur des bonnets rouges, je peux ramener quelques cellules, j'ai aussi un SM_Lux sur place, tu peux faire des essais !


C'est sympa merci, je viendrais bien faire un essai pour voir ce que ça donne, si t'es pas trop loin, moi ...
par pascal35
07 juil. 2015 21:32
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Sujet : Choix microscope occasion observation levures bière
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Re: Choix microscope occasion observation levures bière

Hello

Je ne dirais pas comme Vardar.
Le Laborlux 11 est un bon microscope et lui ajouter un condenseur pour contraste de phase est assez aisé (trouver ce genre de chose sur ebay est envisageable). Il n'est pas métallographique, le dispositif d'épi-illumination doit comporter une ampoule HBO (à ...
par pascal35
07 juil. 2015 21:20
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Sujet : Choix microscope occasion observation levures bière
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Re: Choix microscope occasion observation levures bière

Sinon merci à tous pour vos conseils. Je vais donc abandonner l'idée du contraste de phase si ça n'a pas d'utilité pour identifier d'éventuels contaminants bactériens. Quel type d'éclairage me conseillez-vous ? Pour le fond noir il faut un condenseur et des objectifs spéciaux ?
par pascal35
07 juil. 2015 20:50
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Sujet : Choix microscope occasion observation levures bière
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Re: Choix microscope occasion observation levures bière

Bjr speculoos,
Voici quelques précisions sur le coup des boites de Pétri, j'ai différentes souches de levures que je conserve en stabs (des tubes avec du moût + agar). Quand je veux brasser, je prends des levures dans un tube et je les cultives durant 4 jours dans un incubateur avec table agitante ...
par pascal35
07 juil. 2015 20:33
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Sujet : Choix microscope occasion observation levures bière
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Re: Choix microscope occasion observation levures bière

Vardar a écrit :Bonjour Pierre !

En tant que brasseur amateur et amateur microscopiste je lis ton message avec intérêt !
Où es tu situé ? (dans le Nord ou l'Est ?)
Bonjour Vardar,
Je ne suis ni dans le Nord ni dans l'Est, je suis en Bretagne !
par pascal35
07 juil. 2015 00:16
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Sujet : Choix microscope occasion observation levures bière
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Choix microscope occasion observation levures bière

Bonjour,
je suis un brasseur amateur et je cultive mes levures pour brasser de ma bière.
Pour la faire, je fais une culture de levures durant quelques jours afin de l’ensemencer avec une quantité suffisante de levures pour que l'activité fermentaire commence le plus vite possible.
Jusqu'à présent ...

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