Crataegus monogyna Jacq., 1775 - Aubépine

[Pascal67]

Famille des Rosaceae

Aubépine à un style - Épine blanche - Aubépine monogyne

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Arbrisseau mesurant de 4 à 10 m.

Les feuilles ont un pétiole de taille variable. Elles sont cunéiformes, à 3-5(7) lobes, profondément découpées, très faiblement poilues au niveau de la nervure et très faiblement dentées. les extrémités des lobes sont mucronés. Elles font environ 3-4 x 4-5 cm, un même rameau peut porter des feuilles plus petites et moins lobées.

Les feuilles poussant sur les rameaux longs (macroblastes) peuvent être légèrement différentes de celles poussant sur les rameaux courts et ayant des fleurs (brachyblastes florifères).
Ces dernières sont utilisées par Flora Gallica comme critère de différentiation des espèces.
La marge proximale est entière ou limitée à 1-2 dents.

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détail des lobes

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[Pascal67]

poils

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Le limbe des feuilles renferme des macles d'oxalate de calcium d'une dizaine de µm et présente des prismes d'oxalate de calcium le long des nervures.

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5c

Les rameaux longs portent des épines faisant environ 1 cm.

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Les inflorescences sont des corymbes de fleurs blanches odorantes.

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La fleur a 5 sépales triangulaires, retroussés à l'anthèse. Ce sont les sépales qui portent les étamines.

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[Pascal67]

Les pétales au nombre de 5 sont blancs, ronds à ovales, à base amincie. Leur limbe renferme des macles d'oxalate de calcium de 10-15 µm.

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cellules papilleuses du pétale avec un grain de pollen égaré

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Les étamines (12-20) ont un long filet blanc et ont des anthères bruns. Le style unique a un peut près la taille des étamines et se fini par un stigmate plat. Il repose sur un ovaire infère.

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style et stigmate

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Les inflorescences d’aubépine renferment plusieurs flavonoïdes. Les principaux sont des glycosides de Quercétine composés d’Hypéroside, de Rutine, d’Iso-Quercétine et de Quercitrine, ainsi que, en moindre quantité, des glycosides de Vitexine, des glycosides de Kaempférol et des glycosides d’Iso-Rhamnétine.


Le pollen dans la section idoine :http://www.lenaturaliste.net/forum/view ... 50&t=25151