Micro-Algue dans bassins de Spiruline

[6le20]

Bonjour à tous,

j'ai un ami qui cultive de la spiruline professionnellement dans les Corbières et qui m'a demandé d'examiner le contenu de ses bassins car certains sont contaminés par d'autres algues.
Parmi ces contaminants il y en a une qui forme un tapis mucilagineux sur les parois près de de la surface. Il m'a orienté vers l'algue filamenteuse Phormidium connue des spiruliniers.

Milieu : bassin en serre de 20-30 cm de profondeur, eau salée (15-20 gr/l selon évaporation), PH 10,2.


Macro observation : Tapis mucilagineux pouvant atteindre plusieurs millimètres d’épaisseur, présentant des marbrures blanches dessous, surement les zones où les algues meurent car privées de lumière.

Tapis vu par dessous_2015-09-22-LG.jpg (49.38 Kio) Vu 7381 fois

Un examen microscopique de ce tapis dilacéré montre qu’il est constitué d’une agglomération monospécifique d’une petite algue monocellulaire, pour ne pas dire minuscule, puisqu’elle ne mesure que 2,1 µm de diamètre, dont voici différents grossissements.

Grossi 400 fois

x en,tapis x400_2015-09-22-LG.jpg (114.03 Kio) Vu 7379 fois

Grossi 1 000 fois

x en,tapis x1000_2015-09-22-LG.jpg (43.32 Kio) Vu 7378 fois

Chlorella minutissima Fott & Nováková , la plus petite des Chlorelles dont j’ai connaissance mesure le double, soit 4 µm. Donc me voici perdu !

Comme il s'agit d'une production destinée à l'alimentation humaine, ce serait important de savoir de quoi il s'agit. J'espère que vous pourrez m'y aider !

[Simbad]

Bonjour

Cela ressemble à

http://cyanobacteries.pagesperso-orange ... cystis.htm

http://oehha.ca.gov/ecotox/pdf/microfactsheet122408.pdf

[6le20]

Merci Gérald.

En faisant la biblio hier soir sur les différentes espèces connues pour infester les bassins de spiruline, au vu de la taille des cellules, je m'étais orienté vers cette possibilité.
La présence de cette hépato-toxique n'est pas vraiment une bonne nouvelle pour mon ami...

D'autant que je continue l'exploration des différents bassins (6 échantillon en tout) et qu'il est bien possible que d'autres surprises m'attendent.

[leopan]

Mauvaise nouvelle également pour le consommateur, si je puis me permettre.

Utilisateur nomade (via mobile device)

[Simbad]

Merci Gérald.

En faisant la biblio hier soir sur les différentes espèces connues pour infester les bassins de spiruline, au vu de la taille des cellules, je m'étais orienté vers cette possibilité.
La présence de cette hépato-toxique n'est pas vraiment une bonne nouvelle pour mon ami...

D'autant que je continue l'exploration des différents bassins (6 échantillon en tout) et qu'il est bien possible que d'autres surprises m'attendent.

Bonjour Sylvain

Je suis loin d'être un expert. Avant de conclure il vaudrait mieux consulter des gens plus compétant.

[André]

Bonjour à tous

La photo prise au 100x laisserait penser qu'il s'agit d'algues en forme de cercle interrompu ou bien y- a- t'il une depression sur la surface à la façon d'une hématie ?
D'autre part n'y aurait'il pas deux organismes : l'un pigmenté de violet et l'autre bien vert ?

[6le20]

Bonjour à tous

Mauvaise nouvelle également pour le consommateur, si je puis me permettre.

Pas forcément, car les récoltes sont datées et non encore commercialisées. C'est la canicule de juillet qui a engendré l'infestation.

Bonjour à tous

La photo prise au 100x laisserait penser qu'il s'agit d'algues en forme de cercle interrompu ou bien y- a- t'il une depression sur la surface à la façon d'une hématie ?
D'autre part n'y aurait'il pas deux organismes : l'un pigmenté de violet et l'autre bien vert ?

Bonjour André et merci de ton intérêt.
La population me semble assez homogène et je pense que ce sont mes manipulations sous photoshop en vue d'améliorer la lisibilité qui donnent ces fausses couleurs.

Par contre j'ai eu parfois l'impression de ce cercle interrompu, mais je ne peux confirmer avec mon matériel, pas plus que pour l'éventuelle dépression de surface. C'est trop petit !

Il s'avère aussi que je me suis trompé dans mes premières mesures. La moyenne des diamètres est de 3,7 µm.

Accepterais-tu d'en examiner un échantillon ?

[André]

Bonjour à tous

Voici quelques observations complémentaires de ces algues que m'a envoyé Sylvain.

Macroscopiquement, on trouve des amas de cellules vertes adhérant à une sorte de support fait de concrétions de couleur blanche :

algues_aquarium.jpg (137.23 Kio) Vu 7060 fois

Sous lame et lamelle, les concrétions blanches ( qui selon la lumière virent au brun orange ) se séparent facilement de l'amas des cellules vertes :

prelevement_aquarium.jpg2.jpg (155.43 Kio) Vu 7054 fois

Les amas verts sont formés par une multitude de cellules sphériques :

microcystis_.jpg40.jpg (127.04 Kio) Vu 7053 fois

Leurs tailles :2.6, 2.7, 3.2, 3.5, 3.6, 3.6, 4µm Moyenne :3.26µm
Le contenu des cellules est hétérogène ,

microcystis_sp_.jpg100.jpg (117.88 Kio) Vu 7064 fois

Certaine cellules sont en cours de division :

microcystis_sp.jpg2.jpg (134.28 Kio) Vu 7058 fois

L'aspect des amas cellulaires ainsi que l'aspect hétérogène du contenu cellulaire, la taille des cellules , la multiplication par division végétative évoquent effectivement le genre Microcystis.

Cependant, il est difficile d'être affirmatif car nous nous trouvons ici non dans de l'eau douce, mais de l'eau salée !( 15 à 20 g NaCl/l)!
, or Microcystis est une espèce d'eau douce .
D'autrepart les colonies de Microcystis sont englobées dans un mucilage qui leur permet de garder une certaine forme lors de l'observation : dans notre cas les colonies se délitent facilement. cela peut aussi provenie de la conservation des algues par de l'alcool.

Je pense qu'il serait intéressant de cultiver ces algues dans de l'eau douce pour voir leur évolution ;

[6le20]

Merci André de ton magnifique travail et de ta confirmation.

Cependant, il est difficile d'être affirmatif car nous nous trouvons ici non dans de l'eau douce, mais de l'eau salée !( 15 à 20 g NaCl/l)!

Non elle est connue aussi pour des proliférations en eaux saumâtres (voir Sabart Variations spatiotemporelles dans la dynamique, la diversité génétique et le potentiel toxique de populations de Microcystis aeruginosa).
(et connue aussi des spiruliners qui doivent la redouter !)

J'ai récupéré hier des échantillons fixés au formol et j'y reviendrai donc.

Enfin, rassurez vous les récoltes de mon ami seront analysées à Rennes pour mesurer le tau de microcystine hépatotoxique, pour laquelle il existe en France une norme de 1µg/g.

[6le20]

Enfin, rassurez vous les récoltes de mon ami seront analysées à Rennes pour mesurer le tau de microcystine hépatotoxique, pour laquelle il existe en France une norme de 1µg/g.

Le rapport d'analyse est revenu : il n'y a pas de microcystine décelable (inférieur à 0.03 µg/gramme de poids sec).

L'analyste a identifié des Chlorelles, mais pas de Microcystis...