Le Naturaliste

Tout à fait d'accord pour ne pas manger des champignons en photo
(sauf s'il y a aucune confusion possible)

JLouis a écrit :En règle générale, il est déconseillé de consommer les champignons du Genre Chlorophyllum...même C. rhacodes. Cette espèce contient des glycoprotéines hémolytiques (responsable de destructions des globules rouges).

Merci pour ces précisions.
C'est ce qui justifie le passage de Macrolepiata à Chlorophyllum ?
Macrolepiata procera échappe à ça, non ?

Fredlab a écrit :Tout à fait d'accord pour ne pas manger des champignons en photo
(sauf s'il y a aucune confusion possible)

JLouis a écrit :En règle générale, il est déconseillé de consommer les champignons du Genre Chlorophyllum...même C. rhacodes. Cette espèce contient des glycoprotéines hémolytiques (responsable de destructions des globules rouges).

Merci pour ces précisions.
C'est ce qui justifie le passage de Macrolepiata à Chlorophyllum ?
Macrolepiata procera échappe à ça, non ?

Non pas qui justifie...mais effectivement les Macrolepiotes sont dépurvu de glycoprotéines hémolytiques.
jlouis