Le Naturaliste

Aubépine ou épine blanche (Rosacée) Voici une baie bien connue. Les drupes, appelées cénelles, sont comestibles mais très sèches. Elles contiennent un noyau de 7 mm de long, présentant une suture bien visible. Cet unique noyau permet de distinguer C. monogyna de C. oxyacantha (2 à 3 noyaux). Ces deux plantes renferment les mêmes principes actifs et sont utilisées en médecine populaire (artériosclérose, tonicardiaque, insomnie d'origine nerveuse).