Sébastien, tes photos sont, comme usuel, excellentes, que ce soit toi qui fasse la préparation ou que tu photographies les lames d'Alain Baguette. Echinus esculentus est un gros oursin régulier de la façade atlantique, et sur son test, outre les piquants et les podions (=pieds ambulacraires), on trouvera des pédicellaires de différents types, certains venimeux, d'autres non. la structure est simple : un pédoncule avec un axe calcaire surmonté par une sorte de "pince à sucre" à trois branches qui peuvent se refermer, sous l'action de muscles que l'on voit très bien à la base des branches de la pince à sucre. C'est un pédicellaire que tu as photographié. Belle photo.
