Bonjour à tous,
pour l'anniversaire de ma fille, j'ai eu l'occasion de me procurer quelques morilles locales pour 4 euros..., provenant de la Montagne-Noire, à quelques dizaines de kilomètres, toujours dans l'Aude.
Curieux d'en déterminer l'espèce, j'ai fait un montage pour en examiner asque et spores. Malheureusement, elles se sont révélées décevante au goût... et je me suis engagé auprès des miens à leur faire une vraie sauce aux morilles sous peu...
Morchella elata Fries, 1822 [Pezizales, Morchellaceae]
Origine : Montagne-Noire (11).
Taille des individus séchés : 4 à 8 cm :
Microscopie au bleu coton lactique.
Asques octosporés :
Les spores mesurent ici 13 à 14,2 µm de large et 20 à -23,2 µm dans leur plus grande longueur :
Morchella elata
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- 6le20
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Morchella elata
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Sylvain
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† Sylvain nous a quittés le 23 mars 2025 après des années de lutte courageuse contre la maladie.
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