Le Naturaliste

Bonjour,

Surprise : de gros champignons dans ma pelouse sous les pins !

Le chapeau atteint pour certains pas loin de 15 à 20 cm, couleur brun jaunâtre avec des pores larges en rayons.
J'en ai sauvé un que j'ai mis à sécher pour observation un peu plus tard.

Je pense qu'il s'agit de Suillus bovinus ou bolet des bouviers : votre avis ?

Bonjour Patrick,

Superbes tes photos !
Je ne crois pas qu'il s'agisse du bolet des bouviers car les tubes sont adnés au lieu d'être décurrents. Je n'ai malheureusement pas d'identification à proposer, mais certains caractères des bolets peuvent faciliter cette identification :
- pied plein ou creux ;
- couleur de la chair, bleuissement à l'air ;
- saveur de la chair : douce, poivrée, amère, etc.

Et bien je ne crois pas ! Les dernières photos montrent un pied orné de fine granulations noirâtres...On est dans la section Granulati, pour les puristes, où nous avons le choix, essentiellement, entre Suillus granulatus et suillus collinitus. La couleur plutôt sombre des chapeaux, les tons rosés de la base chair du stipe (à confirmer par une coupe) nous orientent vers ce dernier.

Belle récolte, mais je ne sais pas ce que ça vaut à la cuisine ;o))

Amicalement

Patrice (aussi)

Bonsoir

Oui ici nous sommes dans le Groupe Suillus collinitus/granulatus.
Ont ne vois pas la base du pied mais le chapeau plus sombre semble diriger vers Suillus collinitus.
Tout ces Suillus (baveux ; Pissacan) sont des comestibles médiocres et indigestes pour certaine personnes

jlouis

Merci pour vos réponses.

De toute façon je ne ferai pas de test culinaire je ne m'y connais pas du tout en champignon ...
Ce qui m'a impressionné le plus c'est la rapidité de la croissance.
Quand j'aurai un peu de temps je ferai une observation des spores si possible.