En ce mois d'octobre, les ajoncs (Ulex europaeus de la famille des Fabaceae) continuent à fleurir sur le bord de nos routes de campagne. Quasi dépourvus de feuilles, ils menacent le promeneur de leurs tiges terminées par des épines robustes et agressives.
A la coupe (photo 1) ces tiges montrent des cannelures profondes qui transforment la tige en structure assimilatrice. Le parenchyme médulaire et le bois riches en fibres forment un noyau central dense qui explique bien la rigidité de la tige.
Les fibres péricycliques (photo 2) s'orientent vers l'extérieur pour former des rayons en face de chaque amas de phloème renforçant les digitations où l'on rencontre un parenchyme palissadique assimilateur.
L'éclairage oblique (photo 3) met bien en évidence les poils tecteurs nombreux articulés à leur base, couverts d'aspérités et possédant un fin canal central.
La cuticule est particulièrement épaisse comme on le voit sur la photo 4 prise au niveau d'un stomate.
Merci pour votre attention et vos corrections.
Amitiés. Bernard.
Je rajoute une traduction en anglais de cuisine qui je l'espère sera compréhensible pour les anglophones.
Hello.
In this october month, the gorse (Ulex europaeus, Fabaceae) goes flowering on the road side in our country. Almost devoided of leaves, they threaten the walker with their stems ending with a spine . The section of these stems (photo 1) shows a deeply fluted appearance, transforming this stem in assimilating organ replacing the missing leaves. The medular parenchyma and the fiber rich xylem form a dense central core accounting for the stem rigidity. The fibers of the pericycle (photo 2) are ajusting them to form radiuses in front of each phloem cluster reinforcing the rib where the presence of a palisade parenchyma can be observed.
The lateral lighting (photo 3) well dîsplay the numerous hairs with an articulating basis, covered with fine protrusions and having a fine central duct.
The cuticle is particularly thick as it can be seen on the photo 4 at the level of a stoma.
Thank you for reading and correcting.
Best regards. Bernard.
- Photo 1
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- Photo 2
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- Photo 3
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- Photo 4
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